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      生物資訊

      食物安全問題凸顯

      作者:admin 來源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 發(fā)布時(shí)間: 2011-05-12 08:05  瀏覽次數(shù):
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      人們?nèi)狈κ澄锞蜁?dǎo)致饑餓。今日世界制造各種食物給人們食用?,F(xiàn)在的問題是,人們能否有能力購買自己需要的食物。即使是在今日,全世界也有十億人口處于饑餓之中,而大約有二十億人口營養(yǎng)不良。受到糧食安全威脅的人口約有三十億人口,甚至是世界人口的一半。

       

      根據(jù)世界銀行的相關(guān)估計(jì),近來的糧食價(jià)格上漲,將會把發(fā)展中國家中大約440萬人口推向貧困和饑餓的境地。

      近年來的糧食價(jià)格上漲主要是一些基本的糧食種類,比如谷物、玉米、大豆、大米等,同時(shí),食用油價(jià)格也在上漲,這侵蝕了一些收入較低的家庭的生活水平。中等收入家庭被迫花了更多錢在糧食購買上,而較低收入的家庭遭受的影響更嚴(yán)重。

      自從1960-1980年代以來,全球糧食供應(yīng)也增加了很多,主要是因?yàn)檎畵?dān)憂糧食安全所以進(jìn)行了很大補(bǔ)貼與糧食生產(chǎn)的支持。但是,糧食專家已經(jīng)警告說,糧食產(chǎn)出在1980年已經(jīng)在放緩。

      糧食生產(chǎn)速度放緩,并且對糧食的需求增加,不僅僅是因?yàn)槭澜缟先丝谠黾樱彩且驗(yàn)橐眉Z食去飼養(yǎng)一些家畜。

      對于糧食的投入也在逐步減少,比如世界銀行對農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)的貸款支持,從1980年的77億美元削減到了2004年的20億美元。隨著對農(nóng)業(yè)的支持減少,農(nóng)業(yè)研發(fā)工作自然受到了很大影響,比如發(fā)展中國急需更多農(nóng)業(yè)研發(fā)成果來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。因此,投入減少,實(shí)際上也是在暗中損害著糧食生產(chǎn)。

      其他還有一些原因影響著糧食安全。比如,氣候變化,全世界各地的氣候變化帶來了一些災(zāi)害,這會影響糧食收成。此外,不斷上漲的油價(jià)也正在影響著糧食價(jià)格。因?yàn)闄C(jī)械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要使用石油等燃料,而且,由于對生物燃料的研發(fā)和使用,也讓糧食價(jià)格有了一定上漲。

      近年來的一些金融市場的發(fā)展也給糧食投機(jī)創(chuàng)造了一定條件,助長了這方面的投機(jī)。自從2008年發(fā)生經(jīng)濟(jì)危機(jī)以來,游資開始著手炒作商品,各種糧食投機(jī)和炒作,也導(dǎo)致了糧食價(jià)格上漲。

      所以,今天人們面臨的并不是缺乏食物,而是糧食安全問題,這需要更大的智慧去解決問題。

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